5D全沉浸式餐厅设计 温哥华全聚德北京烤鸭店装修

2020-07-09 10:30:36 宏钰堂装饰 100

提起北京烤鸭,可能没有人不知道全聚德,回顾这中国百年历史的烤鸭老店,成立于1864年,紫禁城门外人潮熙攘的前门大街,往后一百多年里写下了无数的故事与历史。餐厅设计师试图将北京故宫的氛围移植到全聚德温哥华店里,中国许多传统民俗文化活动的转化成为空间中视觉艺术的创作,成为了全聚德温哥华店的创意主轴。今天郑州餐厅装修公司宏钰堂装饰小编为您带来的是5D全沉浸式餐厅设计——温哥华全聚德北京烤鸭店装修设计方案!

5D全沉浸式餐厅设计   温哥华全聚德北京烤鸭店入口接待区装修设计

5D全沉浸式餐厅设计   温哥华全聚德北京烤鸭店装修设计方案

全聚德温哥华店的用餐大厅顶上满满的颠倒过来的北京建筑群,概念来自从景山挑望北京故宫建筑群,有故宫太和殿,天坛,更有许多北京当代建筑穿插其中,大部分人都能找到自己认识的建筑。这些建筑为什么是颠倒的? 设计师试图透过“福”字倒贴的习俗“福到了!”转化成 "海外异地与家乡联系的寓意" 。餐厅设计总监说道 : 我最希望来到全聚德温哥华店的人都念叨几句:“北京到了! 北京到了!” 让所有来到这里的人感觉到了浓浓的京味,让所有海外的华人到了这里就像是回家了,这是我们最想达到的设计意图。 

5D全沉浸式餐厅设计   温哥华全聚德北京烤鸭店用餐区装修设计方案

5D全沉浸式餐厅设计   温哥华全聚德北京烤鸭店装修设计案例

活字印刷术是中国四大发明之一,我们利用了这个元素希望传达中国独有的文化与智慧,中国料理不说菜系的光烹饪方式就有数十种,例如: 炒炝炊煮煎爆炸烚滚氽灼涮焗焖烩蒸炖煲熬煨溜烧卤酱浸… 因此墙上面的文字都是与烹调食物有关,这也表现出中国料理海纳百川。说好不愿意复刻,设计师还是忍不住留下了一段紫禁城的大红城墙在温哥华,这种红也是所有北京人最熟悉的颜色。

5D全沉浸式餐厅设计   温哥华全聚德北京烤鸭店酒吧区装修设计方案

5D全沉浸式餐厅设计   温哥华全聚德北京烤鸭店餐区装修设计方案

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酒吧区的天花用的是铝板制作的现代版本中式斗拱,是造型,也是种文化的表现,斗拱既是承重构件,又是艺术构件,利用复杂的采用榫卯结合将屋顶的重量经由梁架、立柱传递至基础。

5D全沉浸式餐厅设计   温哥华全聚德北京烤鸭店包房装修设计方案

5D全沉浸式餐厅设计   温哥华全聚德北京烤鸭店包房装修设计实景图

餐厅里有浓郁的紫禁城感受,自然也会有宫外的最接地气的北京胡同,朴实的灰色北京灰可以说是北京胡同的代表色,灰砖更是老北京胡同里的最重要元素之一,我们将灰砖使用在许多过度的廊道空间,这让温哥华的顾客立刻穿越走在老北京胡同里,胡同有里面是一个让人惊叹的视觉飨宴,推开这大红门,是个特殊的包房,透过高科技5D技术达成全沉浸式视觉艺术餐饮体验。

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